Da lunedì a giovedì: dalle 18:00 a mezzanotte,
Da venerdì a sabato: Dalle 18:00 all’1:00.

La cucina chiude dalle 22:00, le bevande alcoliche non sono servite: dalle 23:00.

È il punto di incontro per gli ospiti dell’hotel, ma anche per il pubblico di Stoccarda. Il bar offre un’ampia gamma di liquori di alta qualità e cocktail classici e insoliti. Una specialità della casa è il “cocktail aging”; il cocktail matura in una delle botti di sherry dell’azienda per un massimo di dodici settimane dopo la sua produzione.