Zu einer Zeit, als New York die Hochburg der Mode und Kultur in der Welt war, setzte das Waldorf Astoria neue Maßstäbe und wurde zum Inbegriff der Luxushotellerie. Das Herzstück des Hauses war und ist die berühmte „Peacock Alley“, übersetzt „Allee der Pfauen“, ein prächtiger Gehweg, der die einst getrennten Hotels „Waldorf“ und „Astoria“ verband. Damals wie heute galt hier für die Schönen und Reichen: „Sehen und gesehen werden“. Ob Bar, Lounge, Café oder Korridor, „Peacock Alley“ dient dazu, Menschen zusammenzubringen, sich zu treffen und auszutauschen.