Montag bis Donnerstag: 18.00 Uhr bis Mitternacht,
Freitag bis Samstag: 18.00 bis 1.00 Uhr.

Die Küche schließt ab 22.00 Uhr, alkoholische Getränke werden nicht ausgeschenkt: ab 23.00 Uhr.

Es ist der Treffpunkt für Hotelgäste, aber auch für die Stuttgarter Öffentlichkeit. Die Bar bietet eine große Auswahl an hochwertigen Spirituosen sowie klassische und ungewöhnliche Cocktails. Eine Spezialität des Hauses ist das «Cocktail Aging»; Der Cocktail reift nach seiner Herstellung bis zu zwölf Wochen in einem der hauseigenen Sherryfässer.