De lunes a jueves: de 18.00 a 24.00 h,
De viernes a sábado: De 18.00 a 1.00 h.

La cocina cierra a partir de las 22 h, no se sirven bebidas alcohólicas: a partir de las 23 h.

Es el punto de encuentro de los huéspedes del hotel, pero también del público de Stuttgart. El bar ofrece una amplia gama de licores de alta calidad, así como cócteles clásicos e inusuales. Una especialidad de la casa es el «envejecimiento en cóctel»; el cóctel madura en una de las barricas de jerez de la casa hasta doce semanas después de su elaboración.